Repostería Y Asados PDF

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Repostería y asados- Michael Koch,- ISBN:- 2008 - Encuadernación de tapa dura - M908. Miele - 271pp El placer de cocinar con Miele. Cartoné. K
ISBN none
TAMAÑO DEL ARCHIVO 6,15 MB
FECHA none
AUTOR(A) Michael Koch
La repostería de Anna Olson | Programas - Canal Cocina
La repostería, una técnica de cocina que ya se empleaba en la época del Antiguo Egipto y que no ha dejado de evolucionar con el paso del tiempo, no solo nos ofrece verdaderas joyas gustativas, sino que, con un poco de maña, podemos deleitar a nuestros comensales con manjares tan espectaculares que da pena comerlos.
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Y por supuesto otra de mis carnes favoritas, el pato, con esta receta de confit de pato con salsa Pedro Ximénez y puré de patatas y manzanas. Ingredientes para preparar pollo al horno asado entero, muy jugoso y con piel crujiente: 1 pollo. Os recomiendo que sea campero para que esté más jugoso y sabroso.
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